דוכן גלידה הוא לא בדיוק סוג האטרקציה שיכול להפוך אירוע כושל לאירוע בלתי נשכח, אבל האמת היא שאין שום אטרקציה שיכולה לעשות את זה. בסופו של דבר, האירוע שלכם נבנה משורה של מרכיבים, החל מהמקום בו נערך האירוע, זהות האורחים המגיעים לאירוע והעיצוב הכולל וכלה במוסיקה, באווירה, במזג האוויר ובכל חבילת הפינוקים הקטנים שבונים את החוויה עבור האורחים שלכם, וזה בדיוק המקום בו יכול דוכן כזה לתרום לאירוע שלכם, ובגדול. האורחים שלכם בחתונה מחפשים כל הזמן משהו החדש. הם מכירים את העניין של קבלת הפנים, הם היו כבר בעשרות חופות ובר עם אלכוהול זה כבר לא מה שירשים אותם, אבל אם אתם יכולים להעניק להם רגע מתוק מאוד עם דוכן צבעוני של גלידות טעימות, זה בהחלט משהו שיכול להיחרת בזיכרונם ולשדרג להם את החוויה הכוללת באירוע שלכם.
דוכן גלידה ודוכן קינוחים – לחבר או להפריד?
את דוכן הגלידות באירוע שלכם תוכלו לשלב עם דוכן הקינוחים, וליצור פלטפורמה מתוקה, צבעונית, עמוסת מרקמים, צורות וטעמים, שאף אורח לא יוכל לעמוד בפניה. אבל תוכלו להעמיד אותו גם בפני עצמו, ואף לפתוח אותו לקהל האורחים לאורך האירוע כולו. לכל אחת מהאופציות יש כמובן את החסרונות והיתרונות שלה, אבל יש משהו בהצבת דוכן גלידה עצמאי במתחם האירוע, שמדגיש את הערך הקולינרי של הגלידה באירוע הכולל, ולא הופך אותה לעוד קינוח בתוך סל שלם של קינוחים מתוקים. גם הבחירה הזו היא לא הפרמטר שיהפוך אירוע כושל לאירוע מוצלח ולהיפך, אבל זהו בדיוק החומר ממנו עשויים אירועים בלתי נשכחים – הפרטים הקטנים שאף אחד לא חושב עליהם, ואתם דווקא כן רוצים לחשוב עליהם.
רוצה שנחזור אליך עם הצעת מחיר לדוכן?
אנו צריכים רק שם ופלאפון
איזה גלידות אתם רוצים להגיש?
דבר ראשון, אם האירוע שלכם מגיש קייטרינג בשרי, וסביר להניח שזה המצב, אתם רוצים לוודא שהגלידות המוגשות הן גלידות על בסיס צמחי בלבד. למעשה, גם אם אתם לא תדאגו לזה, חברת הקייטרינג עצמה, שתעודת הכשרות שלה תלויה בכך, לא תאפשר לכם להגיש גלידות חלביות גם אם תרצו. דבר שני, אתם רוצים לפנות אל המכנה המשותף הרחב ביותר של אוהבי הגלידה, אבל להכניס גם טוויסט או שניים. מבחינת טעמים, זה אומר שאתם רוצים כמובן גלידת שוקולד, גלידת וניל ושילובים שונים של השניים (פצפוצי שוקולד למשל), ואתם רוצים להכניס טוויסט עם טעם נדיר ויוצא דופן שיתפוס את תשומת לב האורחים. וכן… גם זה הוא פרט קטן שלכאורה אין לו ממש משמעות, אבל יכול להצטבר בתוך ההשפעה הכוללת על האופן בו חווים האורחים את האירוע שלכם. בסך הכל, דוכן גלידה הוא בהחלט מרכיב חווייתי חשוב לאירוע שלכם, ואם תדעו גם לשים לב לפרטים הקטנים, האימפקט יכול להיות הרבה מעבר לציפיות שלכם.
